Se fabrica en Fortaleny y está elaborada con naranjas de la tierra
La empresa VIDAL&MUÑOZ ha incorporado a su carta la cerveza Génesis, primera cerveza elaborada con naranjas de la tierra y que salió al mercado a mediados de diciembre.
Desde VIDAL&MUÑOZ recalcan que se trata de una cerveza excelente fabricada en Fortaleny y que ya se puede comprar o degustar en la tienda situada en la calle Portal del Lleó de Xàtiva.
Estas son características de esta novedosa cerveza:
Tipo: Pale ale ambar (alta fermentación), con la adición de naranja de Valencia. Con un buen balance de malta y lúpulos añadiendo naranja para darle un toque especial de la tierra autóctona y diferenciador del resto de las cervezas del mercado. Cerveza sin pasteurizar ni filtrar y fermentación en segunda botella.
Alcohol: 5% vol.
Aspecto: Color ámbar intenso y con espuma.
Paladar: Sabor a cereal con cuerpo, un toque a naranja (poco lúpulo).
Aroma: ligero aroma afrutado y a naranja.
Temperatura: se recomienda servir entre 4 y 6 grados.
Tipo de envase: 33 CL.
Ingredientes: agua, malta, pale ale, lúpulos y naranja.
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