Las setas y la caza las protagonistas de las Joranadas Gatronómicas en Casa La Abuela

La Asociación de Turismo Gatronómico de Xàtiva, realiza unas semanas gastronómicas, donde Casa La Abuela es la encargada de esta semana.

Del 28 de noviembre al 3 de diciembre, han preparado un estupendo menú dedicado a las setas y la caza.

El menú consiste en aperitivo del día, Escabeche de rossinyols y ajos tiernos de Xàtiva, Terrina casera de conejo y liebre con cebolla al oporto, Estofado de setas variadas con jamón y huevo, Ragut de venado, hierbas de Vernissa y tocino ibérico y Bizcocho de chocolate y naranja amarga con helado de sanguina.

El precio por comensal es de 21€, con pan, café y agua. El IVA y el resto de bebidas No está incluido.