La primera conferència tracta de la Indústria del Licor a la ciutat
La Casa de Cultura de Xàtiva acull hui dilluns les VI Jornades d’Història i Art, organitzades com cada any per estes dates, per l’Associació Cultural Ulleye de la localitat.
La primera de les conferències tracta de la Indústria del Licor a Xàtiva, que es va mantindre amb molta força des de finals del segle XIX fins els anys 70 del segle XX, quan va desaparéixer l’última de les nombroses fàbriques que a la ciutat van estar elaborant licors, xarops, escarxats, cremes, aiguardents i altres derivats.
La conferència que corre a càrrec de Josep Sanchis Martínez, director de la Casa de Cultura, compta com a singularitat en este tipus d’actes amb una degustació de licors i xarops artesanals (Nuez Kola, Placer de Damas, Cualquier cosa, Anis escarchat, xaròp de llima,…).