Aquest matí s’ha presentat a l’Ajuntament de Xàtiva la programació de cara a la celebració del Dia Internacional del Turisme, que comptarà amb la novetat de les jornades gastronòmiques «Xàtiva al paladar», les primeres jornades de cuina oberta, i amb activitats durant l’últim cap de setmana de setembre.
La regidora de Turisme Raquel Caballero ha destacat que «aquestes jornades gastronòmiques vénen cuinant-se des de fa quasi un any. A FITUR vam presentar una programació anual amb totes les activitats i aquesta era una de les principals novetats a destacar. Vull agrair a AHOXA per abanderar aquest esdeveniment gastronòmic». Caballero ha afegit que «la restauració de Xàtiva té moltes ganes de millorar el servei i la qualitat que ofereix cada dia, i estic segura que hi haurà una molt bona resposta per part de la ciutadania».
Les jornades «Xàtiva al paladar» es desenvoluparan durant el cap de setmana del 27 al 29 de setembre i comptaran amb set establiments participants: El Cullerot, La Talaia del Castell, Els Porxes, El Túnel, Public Lounge Mercat, Portal Ca Conxa i Ganesh.
«Estem molt satisfets de poder dur a terme aquestes primeres jornades gastronòmiques de cuina oberta amb la intenció de promocionar Xàtiva a nivell de restauració i d’oci, ja que és un dels motors principals de la nostra ciutat i de la comarca»,ha expressat el president d’AHOXA Richi Medina, qui ha remarcat que «no s’ha pautat cap guio ni cap producte de referència. S’ha treballat molt bé per a que cada restaurant puga oferir un menú creatiu amb el qual identificar-se i donar a conèixer la qualitat de la cuina del nostre municipi».
A més a més, durant aquest cap de setmana també s’han organitzat diferents activitats i cites, al voltant del Dia Mundial del Turisme. El propi 27 de setembre serà una jornada de portes obertes tant al Castell de Xàtiva com als museus de la ciutat, i a més es realitzarà l’activitat de cluedo familiar «La Crema de Xàtiva», tant el divendres 27 a partir de les 17:30 hores com el diumenge 29 a les 12 hores. A més a mes es realitzaran visites guiades durant el cap de setmana per la «Ruta de les tres cultures» (dissabte 28 a les 17:30h i diumenge 29 a les 10:30h), amb eixida des de l’Oficina de Turisme). «Explicarem aquesta part de la història i de com van conviure durant tants segles les tres cultures -cristiana, jueva i musulmana- a la nostra ciutat», ha indicat Caballero.
També hi haurà degustacions gastronòmiques al museu de l’Almodí (dissabte 28 de 11:30 a 13h) i al museu de Belles Arts – Casa de l’Ensenyança (diumenge 29 de 11:30 a 13h). Les activitats i visites guiades són gratuïtes però serà necessari reservar plaça a la web de xativaturismo.com, mentre que per a poder gaudir de les degustacions gastronòmiques caldrà comprar l’entrada dels museus.
