La regidoria de Salut de l’Ajuntament de Canals va organitzar, junt amb les professionals d’ACECOVA, l’Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana, una jornada sobre la malaltia celíaca dirigida a conéixer més sobre aquesta i sobre com afecta la qualitat de vida d’aquelles persones a les qui afecta, i els nous tractaments cap als que s’està avançant.
Aquesta jornada, que va tindre lloc ahir al Centre Cultural Ca Don José, va congregar al voltant de 50 persones que pateixen aquesta malaltia per a assabentar-se de tots els aspectes que cal tindre en compte.
A més a més, els participants van poder gaudir d’un berenar sense gluten proporcionat per un forn especialitzat en productes per a celíacs.
Aquesta és la primera de les iniciatives sorgides del recent acord de col·laboració entre el consistori i l’Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana. Més avant es duran a terme més activitats i cursos destinats al benestar d’aquestes persones que pateixen la malaltia.
