La Guàrdia Civil de València ha dut a terme una operació en la qual s’han immobilitzat 80 tones d’olives i adobats. El gerent de l’empresa productora ha sigut detingut per delictes contra la salut pública i els consumidors, en posar en perill la seua integritat física.
L’operació es va iniciar gràcies a la col·laboració ciutadana, que va alertar als investigadors sobre possibles irregularitats en una empresa de productes alimentaris. Es va realitzar una inspecció en conjunt amb la Conselleria de Sanitat. Durant la inspecció, es va descobrir que l’empresa emmagatzemava productes identificats com no aptes per al consum humà en llandes oxidades o amb dates de consum recomanat sobrepassades en més de cinc anys. També es van trobar bidons etiquetats com a “producte no apte”.
La investigació va revelar que l’empresa mesclava entre un 5% i un 10% de producte no apte per al consum humà amb un altre producte autoritzat. Este producte final es distribuïa en el mercat majorista, en restaurants, botigues i grans superfícies tant del mercat nacional (incloent Catalunya, Comunitat Valenciana, Cantàbria, Comunitat de Madrid, Andalusia, illes Balears, Múrcia, Extremadura i Castella-la Manxa) com en tercers països i altres de la Unió Europea. Segons un document de l’empresa, el producte classificat com “no apte” ha de ser eliminat a través d’un gestor autoritzat de residus i no pot ser utilitzat per a consum humà ni animal.
Com a resultat de l’operació, s’ha detingut al gerent de l’empresa, un home de 42 anys de nacionalitat espanyola, per delictes contra la salut pública i els consumidors. La Conselleria de Sanitat de la Comunitat Valenciana ha emés una alerta ràpida a nivell europeu a través del sistema *RASFF (*Rapid *Alert *System *Feed *and *Food) per a controlar els productes d’esta empresa que estan en circulació.
