🏆Aitor López s’ha convertit en el primer xef xativí en aconseguir una estrella Michelin.
👨🍳El guardó l’ha rebut per la seua tasca al restaurant Citrus del Tancat, a Alcanar (Tarragona).
🎉Enhorabona! pic.twitter.com/jELbCqzplt
— Ajuntament de Xàtiva (@Xativa) November 27, 2024
Aitor López, fill de la ciutat de Xàtiva, ha fet història en convertir-se en el primer xef xativí en guanyar una prestigiosa estrella Michelin. Aquest reconeixement arriba gràcies a la seua excel·lent tasca al capdavant del restaurant Citrus del Tancat, situat a Alcanar (Tarragona).
El guardó, anunciat durant la gala de lliurament de les estrelles Michelin, representa no només un assoliment personal per a López, sinó també un orgull per a la ciutat de Xàtiva. Aquesta fita destaca l’habilitat i creativitat del xef, que ha aconseguit portar els sabors mediterranis a un nivell d’excel·lència gastronòmica reconegut a escala internacional.
Amb aquesta estrella Michelin, Aitor López no només posa Xàtiva al mapa gastronòmic, sinó que també reforça la reputació d’Alcanar com a destinació culinària. La combinació d’esforç, talent i passió ha convertit López en una referència per als joves cuiners que aspiren a triomfar en el món de la gastronomia.
Des de la seua ciutat natal i més enllà, les felicitacions no han deixat de ploure. L’èxit d’Aitor López marca un abans i un després en la història culinària de Xàtiva, obrint el camí per a futures generacions de cuiners ambiciosos.
Enhorabona, Aitor, per haver portat el nom de Xàtiva a l’elit gastronòmica mundial!
