El alcalde, la concejala de Turismo y las Falleras Mayores visitan la Feria
Xàtiva presenta su rico patrimonio histórico-artístico en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2016 celebrada en Madrid. El alcalde de Xàtiva, Roger Cerdá, junto a la concejala de Turismo, Mariola Sanchis y las Falleras Mayores de Xàtiva, Adriana Pérez y Olivia Cabezón, asistieron ayer a este multitudinario evento celebrado en Madrid.
Xàtiva cuenta este año con un espacio en el stand de la Diputación de Valencia (Pabellón 7 – stand 7B05), desde donde se promocionan los diversos atractivos para el turismo que ofrece la ciudad.
Xàtiva está declarada Conjunto Histórico Artístico. Cuenta con 7 monumentos nacionales (castillo, colegiata, hospital, iglesias de Sant Feliu y Sant Francesc, convento de Sant Domènec y museo del almudín). El castillo y el conjunto histórico artístico de Xàtiva han sido elegidos como una de las 7 maravillas valencianas. Este rico legado cultural se puede conocer a través de diferentes actividades. Como la ruta de los Borja, que recorre diversos enclaves monumentales vinculados a la estirpe valenciana más relevante de la historia o la ruta de la Quema de Xàtiva, donde los visitantes pueden conocer mejor este importante hecho histórico y su repercusión.
También se ha presentado en FITUR la ruta del agua, en la que se pone de relieve la impresionante colección de fuentes monumentales de la Ciudad de las Mil Fuentes, así como los principales vestigios arquitectónicos de la ingeniería del agua de la época musulmana y otros elementos patrimoniales relacionados.
Una de las novedades de este año con respecto a la participación de Xàtiva en Fitur es la presentación de una nueva guía gastronómica que destaca las principales especialidades culinarias de la ciudad: el arroz al horno, plato estrella de la gastronomía local, y los dulces árabes típicos de Xàtiva, como son el arnadí y la monjàvena. Aprovechando esta circunstancia, ayer se celebró un show cooking, donde el restaurante setabense El Mirador del Castell hizo una demostración de cómo se cocina un suculento arroz al horno de Xàtiva Además, se ha presentado la edición de nuevas guías de alojamientos turísticos y de restaurantes.
Pero la principal novedad de este año es el cambio integral de la nueva web turística oficial de Xàtiva (www.xativaturismo.com). La página ha sido elaborada por la empresa de diseño y comunicación online Xatcom. Para el desarrollo del trabajo se han realizado expresamente más de 300 fotografías realizadas por Javier Sala y textos originales de Pau Pertegaz, supervisados por el periodista y escritor Xavier Aliaga y con el asesoramiento artístico del historiador Carles Sala.
Para el diseño de la web se ha utilizado una tecnología que permite consultarla en condiciones óptimas en ordenadores, pero también en tablets o teléfonos móviles, que ya es el medio más utilizado para conectarse a Internet. Pensando en el turista que visita la ciudad y busca información con su teléfono móvil o tablet, las páginas de cada monumento disponen de botones de navegación GPS que facilitan la ubicación relativa de cada monumento. También dispone de audioguías situadas al pie de cada página y que pueden consultarse cuando estamos ante el monumento.
Además, hoy se presentan en Fitur dos vídeos turísticos de Xàtiva que muestran el encanto de la ciudad desde otro punto de vista. Los vídeos han sido realizados mediante innovadoras técnicas de rodaje que hacen mucho más vistosa la presentación de los monumentos y vistas de Xàtiva. Uno de ellos utiliza la técnica Timelapse. Este vídeo empezó a rodarse en mayo de 2014 y se ha finalizado en enero de 2016. La técnica consiste en tomar fotografías durante intervalos de segundos, en movimiento o con la cámara fijada con trípode, por lo que después de dos o tres horas la unión de estas imágenes da sensación de movimiento. El total de fotos utilizadas ronda las 8.000. El fotógrafo del proyecto ha sido Edu Francés y el productor y editor Fran Moral. La música original ha sido compuesta por Joseph Higgins, músico de Nueva York quien ha titulado la pieza «Xativa how much I miss you».
El otro de los vídeos presentados aglutina una serie de imágenes que dan a conocer las especialidades más conocidas de nuestra gastronomía, algunas de las fuentes más emblemáticas, una visión nocturna de la Feria de Agosto o el trofeo motociclista de velocidad en circuito urbano más antiguo de España, así como algunos planos aéreos del castillo, que nos ofrecen un punto de vista sorprendente. Este vídeo ha sido producido por un equipo de ocho personas, desde la pre-producción y localización hasta su edición final. La pieza musical que acompaña las imágenes es obra del grupo Blaumut y se llama «Pa i oli sal».