9 restaurantes potenciarán con «Gastroxacex» la cocina setabense este fin de semana
Xacex, la asociación de comerciantes, empresarios y profesionales de Xàtiva, ha organizado el evento «Gastroxacex: puertas abiertas a la gastronomía excelente». Nueve restaurantes de la localidad participarán desde mañana viernes hasta el domingo en estas puertas abiertas para potenciar y dar a conocer la gastronomía local. «Nuestro objetivo es valorizar el sector de la hotelería, su cocina y su saber gastronómico. Serán unas puertas abiertas que inviten a degustar nuestros trabajos y productos más tradicionales, novedosos e innovadores de la cocina setabense», señalan desde Xacex.
Los servicios serán durante la comida y la cena de los días elegidos. El servicio tendrá un precio fijo de 20 euros con menú completo, incluido un refresco y café. (IVA incluido, vino aparte). Se trabajará con un producto tradicional de Xàtiva y de temporada, el ajo tierno.