Enguera continua oferint el servei de restaurant en l’IES de la població

Alumnes de la Ribera, la Costera, la Canal de Navarrés i la Vall d’Albaida estudien el cicle formatiu de cuina, elaboren plats creatius e innovadors.

Els fogons ja estan de nou encesos, tot preparat fins el mínim detall i els alumnes disposats a fer el seu treball el millor possible. Fins a Enguera es desplacen comensals de totes les poblacions dels voltants. Dimecres i dijous es continua oferint un menú en les instal·lacions del centre.

L’objectiu d’aquest servei es donar formació específica i d’alta qualitat als alumnes. La formació pràctica es una garantia per a conèixer la realitat del sector de la restauració.

Dimecres i dijous a les 14:00 comencen a donar servei de restaurant. El preu del menú es de 10€. Cal reservar abans cridant al centre 96 222 41 90. A més a més l’ IES Enguera dona un servei de menjar per emportar de dimarts a dijous.

MENÚ RESTAURANTE MIECORLES 7 DE MARZO

SURTIDO DE TOSTAS
ALBONDIGAS DE LA ABUELA
____________________________________________________

CINTAS NEGRAS CON RAGU DE CALAMARES
O
PIMIENTOS DEL PICO RELLENOS DE BRANDADA
____________________________________________________

BACALAO CON AJOS CONFITADOS Y MERMELADA DE TOMATE
O
BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO CON SALMORRETA
O
TOURNEDOS A LAS TRES SALSAS
__________________________________________________________________
POSTRE DEL CHEF

P.V.P: 1O €